Så mycket dyrare blir årets påskbord – satsa på läsk och potatis

Älskade klassiker på påskbordet rusar i pris och om svensken ska tänka inflationskritiskt får vi hålla till godo med läsk och potatis. "Det är tydligt att mycket på påskbordet har dragit iväg de senaste åren", säger SEB:s Marcus Widén. Äggen är nu 48% dyrare än 2020.

Marcus Och Agg
Marcus Widén på SEB tror inte man kan räkna med billigare priser på påskmat framöver.

15 april, 16:31

Årets påskbord blir en dyr historia. Marcus Widén, makroekonom på SEB, har tittat på 13 olika matvaror på påskbordet och jämfört dessa med förra året - sammantaget har priset stigit med 7%. Chokladen rusar med höga kakopriser, crème fraichen blir dyr i och med mejeribristen och så lammköttet som även det stigit i pris.

Blickar man tillbaka till 2020 har Widéns påskbord blivit 43% dyrare - äggen har ökat med hela 48%. Men han tror inte att prisuppgången kommer att stoppa gemene svensk från en glad påsk.

"Mitt intryck är att folk ändå köper det de vill ha under högtiderna och sedan ser man till att slimma andra gånger", säger Marcus Widén till Placera.

Potatisen kan man lita på

Gravad lax och ägg har ökat minst på ett års sikt, men sedan 2020 är det läsk och potatis som har haft den minsta prisökningen.

"Så det är väl det man ska äta om man vill hålla ner priset. Det är tydligt att mycket på påskbordet har dragit iväg de senaste åren."

Den deppiga nyheten är att påskbordet 2026 inte kommer vara mycket billigare, spår Widén.

"Och blickar man fem, tio år fram kan man tänka sig att vi kommer att se större prisökningstakter än vad man varit van vid de sista 20 åren", säger han och tillägger att det till stor del beror på förändringen i klimatet, som driver upp vissa livsmedel.

Asiatiska varor prispressar

För inflationen i stort menar han att läget är svårbedömt. Det gäller även räntan.

Tullarna är givetvis en osäkerhetsfaktor, men Widén tror att det i närtid kan leda till lägre priser.

"Blir det blir lägre tullar för oss och för många andra, men högre tullar i Sydostasien så finns det ju goda argument för att det kan bli en prispress nedåt från asiatiskt producerade varor in i Europa. Om varorna inte går till USA så går de till oss."

Skjuter fram konsumtion

I början av året gick svensk ekonomi in i en återhämtning av tillväxten. Det här har förändrats i och med världsläget.

Svenskarna avvaktar och konsumtion har inte riktigt kommit igång ännu.

"Det är ju någonting som vi alla på något sätt skjuter framför oss, den här uppgången i konsumtionen. Det blir ju en senare lagd återhämtning", säger Marcus Widén.

Han tror sammantaget att dessa faktorer talar för att en sänkning från Riksbanken, snarare än en höjning. När vill han inte sia om.

Produkt
Förändring sedan mars 2024 (%)
Förändring sedan mars 2020 (%)
Choklad
28,9
65,0
Sill
7,4
32,9
Potatis
5,5
27,5
Godis (konfektyr)
3,2
28,4
Kaviar
1,7
25,7
Fjäderfän (kyckling)
1,7
24,2
Gravad/rökt lax
-0,1
21,0
Ägg
-0,9
46,6

Statistik: SCB 

Ämnen i artikeln
Marknadsöversikt

OMX Stockholm 30

1 DAG %

−0,72%

Senast

2 355,58

1 mån
Loading market data...
Senaste aktieanalyserna på Placera
Senaste aktieanalyserna på Placera
Privatekonomi med Placeras expert
Karolina Palutko Macéus
Karolina Palutko Macéus skriver om allt som har med privatekonomi att göra och hur du kan få mer pengar i plånboken.
AFV
AFV
Är du kund hos Avanza? Just nu kan du få en unik rabatt på Affärsvärlden. Afv har 28 år i rad utsetts till Sveriges bästa affärsmagasin i en undersökning med börs-VD:ar, finanschefer, IR-chefer och aktieproffs.
Annons
Introduce
för börsens små- och medelstora företag.
Annons
Investtech
Här hittar du våra artiklar om teknisk analys i samarbete med Investtech.
Börsen idag
Börsen idag
Här hittar du våra artiklar om börsen idag.