Livsmedelspriserna föll med 0,2 procent under månaden och är 0,5 procent lägre än för ett år sedan exklusive effekten från den sänkta momsen. Hela sortimentet sjönk 0,1 procent.

Inklusive momssänkningen så har priserna fallit med 5,4 procent på ett år.

Kött går mot strömmen och stiger med 0,4 procent i maj och 8,5 procent för det senaste året. Nötköttspriserna ökade ytterligare 0,9 procent i maj. Nötfärs kostar nu omkring 22 procent mer per kilo än för ett år sedan, enligt Matpriskollen.

Bakom uppgången ligger en brist på slaktdjur i Sverige i kombination med fortsatt hög efterfrågan. Matpriskollen pekar samtidigt på att alternativ som kyckling, fläskkarré och korv haft betydligt mindre prisförändringar.

Bland de kategorier som sjönk mest i maj märks frukt och grönt samt mejeriprodukter. Tomater, paprika och avokado hör till varorna som blivit billigare, medan mejeripriserna fortsatte nedåt för både mjölk, grädde och ost.