Julmaten blir dyrare – kaffe och smör rusar i pris

På bara fem år har priserna på många av julens klassiska varor stigit kraftigt. Allra mest sticker kaffe, choklad och smör ut – samtidigt som vissa basvaror faktiskt blivit billigare det senaste året. Det visar ny statistik från Statistiska centralbyrån.

20171225 - Julbord uppdukat hemma hos familj
Foto: Fotograferna Holmberg / TT / kod 96

Idag, 14:26

Jul, jul, strålande (och dyra) jul. Om 13 dagar är det julafton och redan nu går vi in i en tid då stugorna doftar pepparkakor, griljerad julskinka och inlagd sill. Men smakar det så kostar det.

Enligt färska siffror från SCB är det mycket på julbordet som har ökat i pris de senaste fem åren. Allra mest har kaffe – kanske inte ett självklart inslag på just julbordet, men för många ett nödvändigt medel för att orka med julstöket – ökat i pris. Kaffepriserna har rusat med 101% de senaste 5 åren.

Även julbaket kan blir dyrare i år. Smör och choklad har ökat med 62 respektive 71% sedan 2020.

Sillkonserverna har blivit 34% dyrare och hårdost över 45% dyrare sedan 2020. Men det finns även varor som blivit billigare sedan i fjol, trots att femårspriset tickat uppåt. Potatis är drygt 11% billigare än i november 2024.

Dyrt för köttälskaren

Priserna från förra månaden har också pekat nedåt för olika varugrupper. Det är goda nyheter för personer som föredrar fisk och vegetariska alternativ.
"Frukt blev billigare i november. Även bröd och fisk sjönk något i pris i november jämfört med månaden innan", säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, enligt ett pressmeddelande

Köttpriserna har tickat uppåt sedan i fjol.

"Sett över ett år har kött blivit dyrare. Priset på nötkött har gått upp med 20 procent jämfört med november i fjol, även lammkött har blivit 19 procent dyrare på ett år", säger Caroline Neander.

Ämnen i artikeln
Marknadsöversikt

1 DAG %

Senast

1 mån