STOCKHOLM (Nyhetsbyrån Direkt) Kakaolagren i London och New York har sjunkit till rekordlåga nivåer, det senaste tecknet på kakaobristen som tyngt chokladtillverkare som desperat försökt möta efterfrågan inför Alla hjärtans dag.

Det rapporterar Financial Times på fredagen

Bristen har minskat chokladtillverkarnas vinstmarginaler och resulterat i mindre storlekar och nya recept med mindre mängd kakao. I USA är detaljhandelspriserna på choklad upp till 20 procent högre denna Alla hjärtans dag än förra årets, enligt siffror från Wells Fargo.

Kakaolagren på Intercontinental Exchanges marknadsplats i London har sjunkit från mer än 100.000 ton användbar kakao för ett år sedan till cirka 21.000 ton de senaste månaderna, visar företagsdata.

"Det är helt otroligt lite, det minsta vi någonsin har sett," uppger Jonathan Parkman, co-chef för jordbruk på råvarumäklaren Marex för FT.

Även lagren i New York ser också oroväckande tomma ut, enligt Jonathan Parkman. De totala lagren uppgår till cirka 90.000 ton.

"Det är otroligt lågt för den här tiden på säsongen”, enligt Jonathan Parkman.

Den dramatiska minskningen har ökat trycket på kakaoindustrin, som redan är ansträngd av dåligt väder och sjukdomar som har drabbat grödorna i världens största producentländer, Elfenbenskusten och Ghana.

Kakaopriserna har tredubblats sedan början av 2023 och nått sina högsta nivåer på 50 år i London, efter tre år i rad med skördefel.

Emanuel Furuholm +46 8 5191 7925

Nyhetsbyrån Direkt